De toekomst is een lange tijd, hopelijk. Veel is onzeker, maar iets wat buiten kijf staat is dat we enkele uren na de laatste maaltijd weer trek zullen krijgen. Wat eten we in de toekomst? Culinair kunstenaar Marente van der Valk geeft het antwoord. Marente en haar team schotelen de Oerol-bezoekers die in de bevoorrechte positie verkeren een kaartje voor Diners om Oost te hebben bemachtigd een futuristisch vijfgangendiner voor. We vroegen Marente naar de vork en de steel. Lees verder →